Sebagai seorang yang menganut agama islam, kami sering melihat sudut makanan cina sebagai tempat yang kami tidak dapat pergi tapi memiliki tarikan yang tersendiri. Ya betul, masakan cina memang sangat terkenal seluruh dunia dan sangat sering diberitakan di mana-mana portal makanan. Jadi kami sering memikirkan adakah cara supaya kami dapat merasa masakan-masakan tersebut. Ya ada, dengan adanya orang cina beragama islam yang memasak masakan tradisi mereka.
Kami pernah datang ke restoran yang menggelar kedai mereka sebagai restoran cina muslim. Tapi kami hampa tatkala nampak makanan yang disediakan tidak hampirpun kepada masakan yang kami nampak di restoran cina ‘bukan muslim’. Nama masakan pun macam lebih kemelayuan, adakah menjadi muslim membawa mereka untuk menjadi lebih melayu?.
Tapi ada juga ketika kami gembira melihat penjaja makanan cina muslim yang boleh dikatakan masih asli. Seperti gerai yang kami jumpa di Karnival Jom Makan Keningau baru-baru ini. Gerai Husna Yap yang menjual masakan nasi pulut ayam cendawan yang sangat ‘cina’ dalam pemerhatian kami.
Sangat menarik jika banyak yang seperti ini. Sebab umat muslim wajib mencari makanan yang halal. Dan dengan tersedia masakan cina yang halal semua masyarakat dapat merasa manisnya tradisi pelbagai bangsa.
roundhabis my blog 